recette - La Zazouthérapie Collection

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Quesadillas au poulet, gouda fumé et oignons caramélisés

Voici une recette que j'adore cuisiner rapidement. C'est délicieux et simple à faire... et surtout, elle nous rappelle la chaleur du soleil durant les jours plus froids. 2 c.s. d'huile d'olive1 oignon rouge haché1 c.s. de cassonade1 ml de vinaigre (de...

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1 novembre 2006

Café mexicain

Voici une recette de café mexicain. J'ai goûté à ce café et je l'ai trouvé tout à fait original et délicieux! À essayer avec un peu d'Amaretto... 2 oranges5 clous de girofle, entier1 bâton de cannelle, écrasé et émietté1/2 tasse de café moulu2 tasses...

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2 octobre 2006

Fiesta dans la cuisine entre filles!

C'était aujourd'hui notre fiesta dans la cuisine! Nous étions cinq amies à se donner un rendez-vous culinaire afin de concocter 5 recettes différentes à rapporter à la maison... Miam, miam! Nous nous sommes bien amusées et nous nous régalerons dans les...

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17 septembre 2006

Sushi Party et Savonnerie

Cette fin de semaine, j'ai fait un échange de cours avec une amie d'enfance. Elle m'apprenait à faire des sushis et je lui apprenais à faire du savon. Nous avons commencé par la fabrication maison de savon. Nous avons réalisé des savons de cuisine au...

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6 septembre 2006

L'ultime champignon farci

Cette fin de semaine, nous avons été invité à festoyer chez des amis. Nous avons pris l'initiative de concocter quelques recettes gourmandes. Voici la recette de namoureux: 20 champignons de grosseur moyenne 3 c. à soupe de beurre2 c. à soupe d'oignon...

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6 septembre 2006

Tomates cerises au trio de fromage et pesto

Puis, voici la mienne: 250 g. de tomates cerises coupées en deux 75 g. de fromage mozzarella coupé en dés 75 g. de cheddar coupé en deux 75 g. de fromage feta2 échalottes 3 c. à soupe de pesto (j'ai mis du pesto aux tomates) 1/3 tasse d'huile d'olive...

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23 août 2006

Salade de mangues et de tomates fraîches du jardin

Encore une idée rafraîchissante afin d'écouler les tomates de notre jardin. Cette salade se retrouvera parmis d'autres plats tels qu'une entrée de blé d'Inde, du poulet au B.B.Q. ainsi que quelques salades: une verte et une aux pâtes. - tomates rouges...

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23 août 2006

Pesto de tomates du jardin et amandes grillées

Ces derniers jours, étant collée à la maison en attente d'un appel de la commission scolaire, namoureux et moi nous demandions que faire avec toutes les belles tomates du jardin qui ne cessent de mûrir. J'ai donc pensé faire un pesto de tomates avec amandes...

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15 août 2006

Délice aux tomates du jardin

Suite à une première récolte de nos tomates italiennes du jardin, nous avons décidé de réaliser notre premier ketchup aux tomates maison. J'ai alors fouiné sur mes blogs préférés et je suis tombée sur la recette de Tarzile, qui elle, l'a prise de l'émission...

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26 juillet 2006

En moi sommeille une Lady Marmelade!

Ça y est! Je me suis décidée, je laisserai vivre ce soir ma Lady Marmelade qui sommeille en moi! Après une chaude journée au Marché Jean-Talon avec une amie et ma princesse, mon sac d'épicerie rempli de fraises, de bleuets, d'ananas, de jus de fleurs...

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